Дестилерията Silent Pool някога е била основана от няколко приятели в имението Albury в Surry Hills. Тази дестилерия се намира точно до мистичния Silent Pool, езеро, захранвано от мистериозни изворни води.

Silent Pool Gin е класически джин и съдържа 24 растения, внимателно подбрани заради тяхната уникалност. Тези растения осигуряват романтичен и комплексен вкус на Silent Pool Gin. Свежи флорални и избистрящи цитрусови нотки се допълват от земна и пикантна кора от касия и кубебово дърво. Гладкият завършек се постига с добавянето на местен мед. Освежаващо индивидуален, интелигентно изпълнен джин. Препоръчително е да се сервира с обилно количество лед, доза тоник и портокалова кора.

Характеристики:
Цвят: Прозрачен.
Аромат: Лавандула, лайка, хвойна.
Вкус: Гладък, сух, хвойна, лека сладост, цитрус.
Финал: Дълготраен, сух.