„Мастиха“ е ароматна смола, която се извлича от мастиковото дърво - храст, който вирее изключително и само в южната част на Хиос (Гърция).

Първата дестилерия на семейство Хахалис започва работа през 19 век в едно от мастиковите села на остров Хиос. Там се произвежда и ликьорът Mastiha Castro, 100% натурален продукт от екстракцията и дестилацията на Мастиха. Тази рецепта е пренесена в Патра през 1939 г., където се премества бизнесът и производството му продължава.

Ликьорът Mastiha Castro съдържа натурални екстракти и етерични масла от Хиоската мастиха. Подчертава превъзходния отчетлив аромат и мекия изискан вкус на мастихата.

Характеристики:
Цвят: Прозрачен
Аромат: Мастика, свеж, сладък, землист, мек
Вкус: Мастика, свеж, сладък, землист, гладък
Финал: Дискретен послевкус на прясна мастикова вода и мастиково дърво
Предложения за съчетаване: Пие се предимно след обилно хранене като храносмилателен ликьор (дижестив), чист или върху лед, охладен на шотове, със сода или пресен плодов сок, в кафе, шоколад или чай, или комбиниран с ликьори от цитрусови плодове, като: Bergamot Castro, Mandarin Castro, Grapefruit Castro, или с билкови ликьори, като напр. Sage Castro, или с ликьор Sour Cherry Castro, или в коктейли.