Cointreau е ликьор, направен от корите на сладки и горчиви портокали и принадлежи към семейството на Triple Sec Curaçaos. Cointreau е една от най-важните и също така една от големите класики в историята на ликьора.

Портокаловите кори, използвани за Cointreau, идват от сладки и горчиви портокали от Хаити, Бразилия и Испания. Корите се смесват и се накисват в спирт. Това е последвано от дестилация, по време на която загретият алкохол извлича аромата от портокаловата кора. В следващите етапи на производството на Cointreau,се използват захар, вода и неутрален алкохол.

Характеристики:
Cointreau се използва в Cosmopolitan, Margarita и много други коктейли.