Ракията Rubaiyat, отлежала впечатляващите 25 години, е произведена чрез класически метод на двойна дестилация, използвайки висококачествено вино от сортовете Ризлинг и Шардоне. Този внимателен процес позволява максимално разгръщане на характерните сортови особености, което прави напитката изключително богата на вкус и с комплексен ароматен профил. Благодарение на дългия период на отлежаване, Rubaiyat се отличава със завладяващ баланс и дълбочина, които са резултат от внимателното съчетаване на винените сортове и майсторската дестилация.