Ромът се съхранява на Карибите в продължение на 10 години, след което отлежава още пет години в процеса Solera в Испания. Бъчвите, използвани в Испания, преди това са били използвани за съхранение на Don Guido Sherry.

Награди:
- Злато през 2015 г. на International Rum Conference in Madrid, Испания

Характеристики:
Цвят: Амбър.
Аромат: Плодов, ванилия, горчив конфитюр.
Вкус: Сладък характер, марципан, сушени плодове, мед, ванилия.
Финал: Дълготраен, гладък.