Дестилерията Demerara в Гвиана, разположена на тропическото северно крайбрежие на Южна Америка, преработва захарна тръстика от 1670 г.
Премиум марката EL DORADO се е превърнала в синоним на висококачествен ром в световен мащаб. Смесените ромове на El Dorado се смесват от различни реколти или партиди, както и от различни дестилатори.

Този ром отлежава поне 21 години в избрани дъбови бъчви.

Характеристики:
Цвят: Амбър.
Аромат: Нотки на мока, карамел, тютюн, тъмни подправки.
Вкус: Копринено мек, тропически плод, кафе, кожа, тофи.
Финал: Дълготраен, орехов, опушен.