Най-добрите ромове се събират главно в Карибите, а също и в Южна Америка и след това се пренасят във Франция, където получават последния си щрих. Впоследствие там ромът се съхранява няколко месеца в малки дъбови бъчви от коняк. Този тип отлежаване се нарича "двойно отлежаване", а тази техника е била използвана още през 18-ти и 19-ти век.

The Plantation 3 STARS Artisanal Rum е състав от 3-годишен ром с въглероден филтър от Тринидад, един ром от Барбадос и 2 рома от Ямайка.
Карибска комбинация за експлозия от вкусове.

Награди:
- Златен медал през 2015 г. на International Rum Conference.
- Златен медал през 2013 г. на RUMX.P
- Златен медал през 2017 г. на Rum Festival in Miami

Характеристики:
Цвят: Нежен златист нюанс.
Аромат: Интензивен, тропически плод, нотки на захар, нотки на зрели банани.
Вкус: Пълен, балансиран, флорален, тропически плодове, подправки.
Финал: Дълготраен, плодов, пикантен.