Матю Глоуг, внук на основателя и съименник на марката, поема семейния бизнес през 1896 г., почти век след основаването му през 1800 г.

Само една година по-късно той създава нова смес от уиски, която нарича "The Grouse Brand", с очакването, че много ловци ще дойдат в Пърт по време на ловния сезон. Дъщеря му проектира съответния етикет, който изобразява шотландската национална птица, глухаря. Уискито веднага става много популярно и се продава толкова добре, че само след няколко години името е променено на „The Famous Grouse“ и думата „марка“ е премахната.

Това име се е запазило и до днес и представя едно от най-известните уискита в света: The Famous Grouse.

Характеристики:
Цвят: Амбър.
Аромат: Лек, елегантен, житен, нотки на дъб, цитрусови плодове.
Вкус: Лек, флорален, малцов, нотки на зърнени култури.
Финал: Дълготраен, пикантен, торфен дим, дъб, карамел, ябълка.