Дестилерията Tullamore е основана през 1829 г. от Майкъл Молой в Туламор, графство Офали, регион, известен с отглеждането на зърно. По-късно уискито Tullamore DEW се произвежда от Irish Distillers в Мидълтън, където се използват модерни производствени съоръжения и високи стандарти за качество.

От 2010 г. марката принадлежи на шотландската група за дестилерии William Grant & Sons, която притежава и Glenfiddich. Днес уискито се произвежда в модерна дестилерия близо до Tullamore, която е открита през 2014 г. Това съоръжение съчетава традиционни методи на производство с модерни технологии, за да гарантира високото качество на уискито Tullamore DEW.

12-годишният Special Reserve на Tullamore Dew е бленд от уискита, отлежали в дъбови бъчви от бърбън и бъчви от шери Oloroso. Неговата особеност е високият дял на pot still и малцово уиски в сравнение с грейн уискито. Всички компоненти на сместа са тройно дестилирани и имат минимална възраст 12 години.

Характеристики:
Цвят: златен.
Аромат: Флорални, сладки ядки, нотки на дърво, мед, нотка на лимони.
Вкус: Балансиран, комплексен, деликатно дървесен, орехов, шери, нотка на подправки.
Финал: Дълготраен, сух, нотка на лимон.