Уискито Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskey е кръстено на баптисткия проповедник Илайджа Крейг, който е живял в Кентъки през 18 век и се смята за изобретател на бърбъна.
То е внимателно дестилирано по традиционна рецепта от царевица, ръж и ечемик и отлежава в нови бъчви от американски дъб. Няма изкуствен контрол на температурата и влажността.

Характеристики:
Цвят: Мед.
Аромат: Лек, сложен, нотки на ванилия, сладък плод, свежа мента.
Вкус: Мек, топъл, леко дървесен, нотки на подправки, дим, ядки.
Финал: Дълготраен, сладък, нотки на препечени аромати.