През 1740 г. семейство Boehm идва в Америка, за да изживее колониалната мечта и 48 години по-късно се премества в Кентъки и променя името си на "Beam". До края на 18 век немски, шотландски и ирландски заселници, които са донесли своите рецепти от дома, вече произвеждат ръжено уиски в Западна Пенсилвания. Въпреки това, когато правителството на САЩ предлага стимули за преместване на запад, много семейства се местят в Кентъки. Един от тези фермери бил Джейкъб Бийм, който използвал рецептата за уиски на баща си, за да дестилира царевица в нов, по-сладък вид уиски, което довело до раждането на бърбъна.

Jim Beam Black отлежава в леко овъглени дъбови бъчви, което създава типичния му ванилово-карамелен аромат. 6-годишният период на отлежаване придава на този бърбън изключителна дълбочина и комплексност, които го отличават от другите уискита. Удълженото отлежаване не само придава на Jim Beam Black неговия специален вкус, но и несравнима мекота и плътен характер, който радва както ценителите, така и ентусиастите.

Награди:
- Сребърен медал през 2018 г. на International Spirits Challenge

Характеристики:
Цвят: Наситено кехлибарен.
Аромат: Леко сладък и плодов, нотки на дим и дърво.
Вкус: Плътно тяло, меки карамелени нотки, нотка на топли аромати на дъб.
Финал: Дълготраен.