Дестилерията Bushmills, разположена в живописния окръг Антрим в Северна Ирландия, е най-старата лицензирана дестилерия за уиски в света. Произходът му датира от 1608 г., когато сър Томас Филипс получава първия лиценз за производство на уиски в региона. Повече от 400 години изкуството на производството на уиски се култивира тук в дестилерията Bushmills и се предава от поколение на поколение.
Bushmills 16 Year Old Single Malt е нещо много специално, тъй като отлежава шестнадесет години в три различни типа бъчви: първо отлежава в бъчви от бърбън, където усвоява аромати на бадеми и мед. След това развива своята мека, балансирана текстура в бъчви от шери Oloroso. Окончателното отлежаване в бъчви за портвайн му придава наситения рубиненочервен цвят и оставя трайна, сладка и плодова нотка.
Взаимодействието на тези видове бъчви го прави комплексно и плътно уиски, което ще зарадва и най-взискателните ценители.
Награди:
- Златен медал от World Spirit Competition през 2003 г
Характеристики:
Цвят: Рубинено червен.
Аромат: Силен сироп и карамел, пикантни нюанси, канела, индийско орехче.
Вкус: карамелизирани праскови и манго, бадеми, орехи.
Финал: Дълготраен, копринен, горски плодове, млечен шоколад.
Производител: The Old Bushmills Distillery Co.