Дестилерията Bushmills, разположена в живописния окръг Антрим в Северна Ирландия, е най-старата лицензирана дестилерия за уиски в света. Произходът му датира от 1608 г., когато сър Томас Филипс получава първия лиценз за производство на уиски в региона. Повече от 400 години изкуството на производството на уиски се култивира тук в дестилерията Bushmills и се предава от поколение на поколение.

Bushmills 21 Year Old е изключително творение, направено чрез смесване на единични малцове, които първоначално отлежават 19 години във внимателно подбрани бъчви от шери Oloroso и бъчви от бърбън. След това уискито се усъвършенства за още две години в бъчви Мадейра. Този дълъг период на отлежаване позволява на уискито да развие интензивни аромати на зрели плодове, чиято специална нотка се придава от бъчвите Мадейра.

Bushmills 21 Year Old се произвежда в строго ограничено издание и всяка бутилка е номерирана, което го прави изключително удоволствие за истинските ценители на уискито.

Награди:
- „Ирландско уиски на годината 2021“ на Meininger International Spirits Competition (ISW)
- Двоен златен медал през 2003 г. на World Spirit Competition San Francisco 

Характеристики:
Цвят: Махагон.
Аромат: Богат, мед, лешници, какао, летни плодове.
Вкус: Кремообразно тофи и черен шоколад, ванилия, печени ядки, дъб.
Финал: Дълготрайни, дървесни аромати.