Macallan Distillers е една от най-известните дестилерии за уиски в света, известна със своите изключителни едномалцови уискита от основаването си през 1824 г. Разположена в сърцето на Шотландия Speyside, The Macallan се характеризира със своята несравнима отдаденост на качеството и майсторството. Философията на Macallan се фокусира върху перфектната комбинация от дърво и дестилати. Всеки етап от производството, от селекцията на малцов ечемик до отлежаването в ръчно подбрани дъбови бъчви, се наблюдава с най-голяма грижа. Master of Wood и екипът Whisky Mastery гарантират, че всяка бъчва отговаря на най-високите стандарти.

Както подсказва името, особеното на това уиски Macallan се крие в начина на отлежаване. Свежият дестилат отлежава в европейски бъчви от шери, американски бъчви от шери и американски бъчви от бърбън. В резултат на това дървесината на европейския червен дъб и американския бял дъб има същия ефект върху пресния дестилат, както предишно отлежалите спиртни напитки шери и бърбън.

Характеристики:
Цвят: Сламено златисто.
Аромат: Сложен, нотки на ванилия, пъпеш, цитрусова кора.
Вкус: Лимони, ванилия, нотки на препечен дъб, индийско орехче.
Финал: Дълготраен, нотки на пъпеш, папая, дъб.