Macallan Distillers е една от най-известните дестилерии за уиски в света, известна със своите изключителни едномалцови уискита от основаването си през 1824 г. Разположена в сърцето на Шотландия Speyside, The Macallan се характеризира с несравнимата си отдаденост на качеството и майсторството. Философията на Macallan се фокусира върху перфектната комбинация от дърво и дестилати. Всеки етап от производството, от селекцията на малцов ечемик до отлежаването в ръчно подбрани дъбови бъчви, се наблюдава с най-голяма грижа. Master of Wood и екипът Whisky Mastery гарантират, че всяка бъчва отговаря на най-високите стандарти.

Macallan Sherry Oak 18 Years Old е част от гамата Sherry Oak, колекция от едномалцови уискита, отлежали изключително в ръчно подбрани дъбови бъчви от Херес. Този специален процес на отлежаване осигурява изключително богатство и сложност.

По време на съхранение в дъбови бъчви от шери Oloroso от Херес в Испания, богатата, плодова и плътна фина спиртна напитка („New Make Spirit“) се трансформира в единичен малц с култов статус. След бутилирането зреещият дестилат остава в същите бъчви 18 години. През това време се развива уиски, което е известно със своята дълбочина и сложност и отразява характерните черти на дъбовите бъчви от шери.

Характеристики:
Цвят: Светъл махагон.
Аромат: Сушени плодове, джинджифил, нотки на ванилия, канела.
Вкус: Гладък, плътен, пикантен, нотки на карамфил, стафиди, портокали, препечен зрял дъб.
Финал: Дълготраен, сушени плодове, джинджифил, портокалова кора.