Macallan Distillers е една от най-известните дестилерии за уиски в света, известна със своите изключителни едномалцови уискита от основаването си през 1824 г. Разположена в сърцето на Шотландия Speyside, The Macallan се характеризира със своята несравнима отдаденост на качеството и майсторството. Философията на Macallan се фокусира върху перфектната комбинация от дърво и дестилати. Всеки етап от производството, от селекцията на малцов ечемик до отлежаването в ръчно подбрани дъбови бъчви, се наблюдава с най-голяма грижа. Master of Wood и екипът Whisky Mastery гарантират, че всяка бъчва отговаря на най-високите стандарти.

„По-старото е по-добро“ е уиски еквивалентът на „повече е повече“; въпреки това уискито без отлежаване (NAS) не е ново явление. Особено уискитата Macallan се радват на голяма популярност, така че дестилерията трябваше да намери начин да отговори на търсенето. Както подсказва името на Macallan Rare Cask, това е истинска рядкост, която е особено популярна сред колекционерите.

Macallan Rare Cask 2023 е произведен в сътрудничество с известния музикант Чарли Бърчил от Simple Minds. Едно съвместно пътуване изследва тънкостите на сетивния свят, идентифицирайки паралелите между звук, аромат, вкус и цвят. Изкуството на музиканта да създава уникални уискита, както и да композира изключителна музика, доведе до това издание. Този Macallan отлежава в най-добрите и редки дъбови бъчви от шери, в които преди това е отлежавал Macallan Estate .

Характеристики:
Цвят: Рубинено червен махагон.
Аромат: Сладникави аромати на пресни ябълки, лимони и портокали, ванилови нотки, стафиди.
Вкус: Интензивен, комплексен, сладки стафиди, ванилови нюанси, черен шоколад, цитрусова кора.
Финал: Дълготраен, кадифен.