Дестилерията Tullamore е основана през 1829 г. от Майкъл Молой в Tullamore, графство Offaly, регион, известен с отглеждането на зърно. По-късно уискито Tullamore DEW се произвежда от Irish Distillers в Midleton, където се използват модерни производствени съоръжения и високи стандарти за качество.

От 2010 г. марката принадлежи на шотландската група за дестилерии William Grant & Sons, която също притежава Glenfiddich. Днес уискито се произвежда в модерна дестилерия близо до Tullamore, която е открита през 2014 г. Това съоръжение съчетава традиционни методи на производство с модерни технологии, за да гарантира високото качество на уискито Tullamore DEW.

След отлежаване в бъчви от бърбън, 14-годишният сингъл малц получава рядък завършек чрез отлежаване в четири различни типа бъчви, които допълнително оформят неговия характер. След като първоначално е отлежало в бъчви от шери, то се връща в бъчви от бърбън, преди да му бъдат дадени финалните щрихи в бъчви от ром и мадейра.

Характеристики:
Цвят: Златен.
Аромат: Сладък, зрели плодове, шери.
Вкус: Зрели плодове, индийско орехче, канела, лека ванилия.
Финал: Дълготраен.