Лимитирано купажно червено вино, създадено от комбинацията от сортовете Монастрел, Каберне Совиньон и Мерло, реколта 2018, отлежало минимум 16 месеца в американски и френски дъбови бъчви и 20 месеца в бутилка, след бутилиране, като съотношението е според вкуса на главен енолог на Bodegas Bocopa.
Перфектно интегрираният аромат на дъб му придава баланс, структура и устойчивост, като крайният резултат е плътно, елегантно и много вкусно вино.
Характеристики:
Сорт: Монастрел, Каберне Совиньон и Мерло
Цвят: Наситен виолетово червен цвят.
Температура на сервиране: 16-18
Барик стареене: 16
Букет: Дискретен и елегантен, плодов аромат, интегриран с подправки и дърво.
Вкус: Добра субстанция и киселинност, плодови, устойчиви и присъстващи танини.
Предложение на сомелиера: Идеален за печени червени меса и твърди сирена.
Производител: Bodegas Bocopa